Ингредиенты.
- макароны ракушки 250 гр
- фарш говяжий 500 гр
- лук репчатый 2 шт
- помидоры 3-4 шт
- сметана 2 ст.л
- вода 50 мл
- сыр моцарелла 200 гр
- соль, перец, любимые специи - зелень
1. Ракушки отварить до готовности. Лук репчатый обжарить на масле, затем к луку добавить фарш, немного воды, соль, перец, любимые специи, все перемешать и потушить под крышкой.
2. Готовим соус. Перетираем несколько помидоров, к помидорам добавляем 2 ст.л сметаны, соль, перец, прованские травы и перемешиваем. Ракушки заполняем фаршем, затем перекладываем их в форму для выпекания.
3. Сверху поливаем томато-чесночным соусом и натертым сыром. Отправляем в духовку при t 200 g на 10-15 мин. При подачи посыпать зеленью. Всем приятного аппетита! 😘