Жаренные креветки на шпажках на сковороде
Как сделать Жаренные креветки на шпажках на сковороде на праздничный стол рецепт простой. В конце будет рецепт, но сначала немного моих воспоминаний.⠀ ⠀ 2 года назад мы также были в Петербурге. ⠀ ⠀ Тогда перед выездом я кинула в чемодан загранпаспорта… ⠀ В результате, в последний момент мы продлили отпуск и рванули в Эстонию, где провели пару незабываемых дней. Почему-то из прибалтийских городов Таллин мне запал в душу особенно сильно: его яркие черепичные крыши, ароматы жареных орехов с корицей…
Как впоследствии рассказала мама, они с папой отдыхали именно в Таллине, когда через 9 месяцев спустя появилась я… Быть может, в этом кроется разгадка моей любви?⠀ ⠀ Вчера мы доехали до Выборга и по дороге постоянно дразнили указатели в Финляндию. Так хотелось рвануть туда - в озерный край! Но нет - пандемия вносит свои коррективы.⠀ ⠀ Пока границы закрыты, национальные подборки ужинов дают нам шанс окунуться в атмосферу солнечной Италии и Греции, яркой Мексики, а может ваш путь лежит сегодня в США или Германию?⠀ Ну и обещанный рецепт: креветки в маринаде из лайма и смеси перцев.⠀
Ингредиенты.
500 г хвостиков сырых креветок
морская соль⠀
смесь из нескольких видов перца⠀
лайм⠀
оливковое масло для жарки⠀
шпажки (по желанию)⠀
Как приготовить Жаренные креветки на шпажках на сковороде простой рецепт
1. Креветки разморозить, дать стечь лишней жидкости. Поперчить, посолить, сбрызнуть соком лайма. Дать постоять около получаса, перемешивая время от времени.⠀
2. Насадить на шпажки и обжарить на сковороде или гриле, предварительно смазав ее небольшим количеством масла для жарки.⠀ ⠀ Подавать с долькой лайма.
3. Для особо взыскательных можно сверху добавить его цедру - появится потрясающий аромат и тонкие цитрусовые нотки.⠀ ⠀ В этом рецепте можно заменить лайм на лимон, креветки сырые на предварительно отваренные – результат будет уже другим.⠀
Катя, ну за что!?!🙈 Только собралась провести дождливый день дома, а тут такой соблазн. Уже одной ногой мчу за креветками🤣👍