Жаренные креветки на шпажках на сковороде
Как сделать Жаренные креветки на шпажках на сковороде на праздничный стол рецепт простой. В конце будет рецепт, но сначала немного моих воспоминаний.⠀ ⠀ 2 года назад мы также были в Петербурге. ⠀ ⠀ Тогда перед выездом я кинула в чемодан загранпаспорта… ⠀ В результате, в последний момент мы продлили отпуск и рванули в Эстонию, где провели пару незабываемых дней. Почему-то из прибалтийских городов Таллин мне запал в душу особенно сильно: его яркие черепичные крыши, ароматы жареных орехов с корицей…
Как впоследствии рассказала мама, они с папой отдыхали именно в Таллине, когда через 9 месяцев спустя появилась я… Быть может, в этом кроется разгадка моей любви?⠀ ⠀ Вчера мы доехали до Выборга и по дороге постоянно дразнили указатели в Финляндию. Так хотелось рвануть туда - в озерный край! Но нет - пандемия вносит свои коррективы.⠀ ⠀ Пока границы закрыты, национальные подборки ужинов дают нам шанс окунуться в атмосферу солнечной Италии и Греции, яркой Мексики, а может ваш путь лежит сегодня в США или Германию?⠀ Ну и обещанный рецепт: креветки в маринаде из лайма и смеси перцев.⠀
Ингредиенты.
500 г хвостиков сырых креветок
морская соль⠀
смесь из нескольких видов перца⠀
лайм⠀
оливковое масло для жарки⠀
шпажки (по желанию)⠀
Как приготовить Жаренные креветки на шпажках на сковороде просто рецепт пошаговый
1. Креветки разморозить, дать стечь лишней жидкости. Поперчить, посолить, сбрызнуть соком лайма. Дать постоять около получаса, перемешивая время от времени.⠀
2. Насадить на шпажки и обжарить на сковороде или гриле, предварительно смазав ее небольшим количеством масла для жарки.⠀ ⠀ Подавать с долькой лайма.
3. Для особо взыскательных можно сверху добавить его цедру - появится потрясающий аромат и тонкие цитрусовые нотки.⠀ ⠀ В этом рецепте можно заменить лайм на лимон, креветки сырые на предварительно отваренные – результат будет уже другим.⠀
Катя, ну за что!?!🙈 Только собралась провести дождливый день дома, а тут такой соблазн. Уже одной ногой мчу за креветками🤣👍