лого Prostorecepty
Торт Медовик с кремом из кешью и кокосового молока рецепт

Торт Медовик с кремом из кешью и кокосового молока

«Рецепт идеален на торжество, праздник или когда хочется просто порадовать своих родных, любимых, друзей, приготовив вкусное лакомство к чаю. Торт Медовик с кремом из кешью и кокосового молока простой рецепт.

Ингредиенты.

КОРЖИ:
Мука пшеничная 350 гр.
Семена льна 2 ст.л.
Тёплая вода 6 ст.л.
Мёд или сироп топинамбура 100 гр.
Коричневый сахар (тростниковый нерафинированный) 100 гр.
Кокосовое масло 80 гр.
Сода (или разрыхлитель) 1/2 ч.л.
Щепотка морской соли

КРЕМ:
Кешью, замоченные на ночь 250 гр.
Кокосовое молоко 150 мл.
Кокосовое масло 30 гр.
Мёд или сироп 4 ст.л.
Сок лимона 20 мл.

Как приготовить Торт Медовик с кремом из кешью и кокосового молока просто рецепт пошаговый

1. Семена льна смолоть в кофемолке, смешать с водой и дать настояться минут 10. ⠀ ⠀ На водяной бане растопить кокосовое масло, мёд/сироп, сахар до однородности, помешивая. ⠀ Снять с водяной бани, добавить разрыхлитель, набухшие семена льна и хорошо перемешать. ⠀
2. Добавить просеянную муку, соль и вымешать тесто. Оно получается эластичное и не липкое к рукам. ⠀ Убрать тесто, завернув в плёнку, в холодильник на 40 мин. ⠀ ⠀ Для крема смешать все ингредиенты в блендере до состояния густого крема. ⠀ ⠀
3. Охлаждённое тесто разделить на несколько равных частей и раскатать в пласт толщиной 2 мм. ⠀ ⠀ Проколоть коржи вилкой в нескольких местах и выпекать 5 мин. при 180’. ⠀ ⠀ Пока коржи горячие, придать им форму с помощью круглой тарелки, обрезая края ножом.
4. Затем остатки краев измельчить в блендере до крошки (понадобится для посыпки торта). ⠀ ⠀ Собрать торт: крем - корж - крем - корж - крем. Посыпать сверху измельчённой крошкой и дать коржам пропитаться 2 часа.
Похожие рецепты
Новые рецепты
Быстрый торт из бисквита, крема и клубники Быстрый торт из бисквита, крема и клубники
Домашний торт Рыжик со сметанным кремом со сгущенкой Домашний торт Рыжик со сметанным кремом со сгущенкой
Десерт из молока, какао, шоколада и агар агара Десерт из молока, какао, шоколада и агар агара
Вкусный пирог с творогом и сметаной Вкусный пирог с творогом и сметаной
Рулет из меренги с лимонным кремом Рулет из меренги с лимонным кремом
Пышный ванильный бисквит для торта тирамису Пышный ванильный бисквит для торта тирамису
Молочные коржики из детства домашние в духовке Молочные коржики из детства домашние в духовке
Песочный Муравейник с вареной сгущенкой Песочный Муравейник с вареной сгущенкой
Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым
Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом
Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней
Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками
Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой
Галета с малиной и чизкейком Галета с малиной и чизкейком
Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники
Кефирный пирог с ягодами в духовке Кефирный пирог с ягодами в духовке
Клубничный торт с швейцарской меренгой Клубничный торт с швейцарской меренгой
Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос" Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос"
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.