Конфеты со смородиной, орехами кешью и изюмом
Конфеты со смородиной, орехами кешью и изюмом простой рецепт. Мне такие больше нравятся, чем просто из сухофруктов)). Можно деткам, если без шоколада☺️, и если в рационе присутствуют орехи).
Ингредиенты.
Ингредиенты на 7-8 штук:
100 гр замороженной смородины
50 гр кешью орехов
50 гр изюма или фиников
30 гр кокосовой муки
пряности (корица, гвоздика, мускатный орех, кардамон)
20 гр кокосового масла (если хотите, можете заменить пастой любой ореховой или 🥜 )
80 гр шоколада для обваливания (у меня как видите меньше😅) или 15 гр какао порошка для обсыпки.
Можно заменить кокосовой стружкой или кунжутом)
⠀
Сразу говорю, кокосовую муку можно заменить только миндальной или попробовать поджарить овсяные хлопья и перемолоть в муку. Но результат точно сказать не могу)
Не пробовала так!
Купить муку можно в магазине здорового питания, в интернет магазине, в некоторых крупных гипермаркетах.
1. Изюм или финики замачиваем в горячей воде.
2. Кешью замачиваем в холодной воде на 2 часа. Промываем. А дальше все понятно.