лого Prostorecepty
Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке рецепт

Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке

Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке простой рецепт. Потрясающе вкусное и сытное блюдо и всего 95 калорий на 100 г. Интересно, если ли сейчас кто-то в инстаграм или все в лете и других сетях?). Это блюдо я попробовала, заказав в отделе готовой еды в супермаркете. Было очень вкусно, но жирновато. Решила повторить дома, и вышло просто на ура!

Ингредиенты.

3 крупных баклажана
1 луковица
200 г нежирного говяжьего фарша
1 помидор
2 яйца
100 г сыра, который хорошо плавится
1 ч л соли
1/2 ч л красного или чёрного перца
1 ч л масла для жарки
2 ст л оливкового масла

Как приготовить Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке просто рецепт пошаговый

1. У баклажанов отрезать хвостик и порезать каждый вдоль напополам. Выложить на застеклённой пергаментом противень и сделать на каждом глубокие разрезы сеточкой, не доходя по 2-3 мм до краев. Накрыть фольгой/крышкой, отправить в духовку при 200* на 40-50 минут.
2. В это время почистить и нарезать мелким кубиком лук. Обжарить лук на разогретой сковороде 2-3 минуты. Добавить фарш и готовить ещё 10 минут, посолить, поперчить и отставить в сторону. В миску разбить яйца, присоединить к ним тёртый сыр, перемешать.
3. Помидор нарезать тонкими слайсами У запеченных баклажанов вынуть серединку Начинить фаршем, положить сверху помидор и поверх яично-сырную смесь Запекать ещё 15-20 минут до образования румяной шапочки.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе
Треугольные голубцы из капусты с фаршем Треугольные голубцы из капусты с фаршем
Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца
Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде
Хашлама из мяса  и картошки в казане на костре Хашлама из мяса и картошки в казане на костре
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Феттучини с курицей и грибами Феттучини с курицей и грибами
Курица с грибами в сливках на сковород Курица с грибами в сливках на сковород
Вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами
Куриные котлеты с кабачком в духовке Куриные котлеты с кабачком в духовке
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке
Ачма с сыром сулугуни в духовке Ачма с сыром сулугуни в духовке
Рис с капустой, помидорами и мясом Рис с капустой, помидорами и мясом
Белая рыба в томатном соусе с чесноком Белая рыба в томатном соусе с чесноком
Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом
Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке
Грибы в сливочном соусе на сковороде Грибы в сливочном соусе на сковороде
Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.