лого Prostorecepty
Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке рецепт

Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке

Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке простой рецепт. Потрясающе вкусное и сытное блюдо и всего 95 калорий на 100 г. Интересно, если ли сейчас кто-то в инстаграм или все в лете и других сетях?). Это блюдо я попробовала, заказав в отделе готовой еды в супермаркете. Было очень вкусно, но жирновато. Решила повторить дома, и вышло просто на ура!

Ингредиенты.

3 крупных баклажана
1 луковица
200 г нежирного говяжьего фарша
1 помидор
2 яйца
100 г сыра, который хорошо плавится
1 ч л соли
1/2 ч л красного или чёрного перца
1 ч л масла для жарки
2 ст л оливкового масла

Как приготовить Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке простой рецепт

1. У баклажанов отрезать хвостик и порезать каждый вдоль напополам. Выложить на застеклённой пергаментом противень и сделать на каждом глубокие разрезы сеточкой, не доходя по 2-3 мм до краев. Накрыть фольгой/крышкой, отправить в духовку при 200* на 40-50 минут.
2. В это время почистить и нарезать мелким кубиком лук. Обжарить лук на разогретой сковороде 2-3 минуты. Добавить фарш и готовить ещё 10 минут, посолить, поперчить и отставить в сторону. В миску разбить яйца, присоединить к ним тёртый сыр, перемешать.
3. Помидор нарезать тонкими слайсами У запеченных баклажанов вынуть серединку Начинить фаршем, положить сверху помидор и поверх яично-сырную смесь Запекать ещё 15-20 минут до образования румяной шапочки.
Видео источник ниже 👇
Видео Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(15) отзывов
Новые рецепты
Курица Гурули грузинское блюдо Курица Гурули грузинское блюдо
Лосось с картофелем в духовке Лосось с картофелем в духовке
Мачанка по белорусски с блинами Мачанка по белорусски с блинами
Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде Тушеный кабачок с помидором и чесноком на сковороде
Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле Тушеный картофель с мясом свинины в кастрюле
Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке Заготовки домашних полуфабрикатов в морозилке
Тушеная картошка с курицей в сковороде Тушеная картошка с курицей в сковороде
Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде Куриные сердечки в сметанном соусе на сковороде
Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде Тушеная стручковая фасоль с помидорами на сковороде
Как жарить мойву на сковороде с картошкой Как жарить мойву на сковороде с картошкой
Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом Голубцы из пекинской капусты с фаршем и рисом
Запеченные куриные желудки в духовке Запеченные куриные желудки в духовке
Тушеная рыба минтай на сковороде Тушеная рыба минтай на сковороде
Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке Запеченный картофель с курицей, сыром и яйцом в духовке
Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке Запеченный картофель с яйцом и сыром в духовке
Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью Жареная мойва в томатном соусе со стручковой фасолью
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Контакты © 2021 - 2024 prostorecepty.com.