лого Prostorecepty
Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке рецепт

Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке

Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке простой рецепт. Потрясающе вкусное и сытное блюдо и всего 95 калорий на 100 г. Интересно, если ли сейчас кто-то в инстаграм или все в лете и других сетях?). Это блюдо я попробовала, заказав в отделе готовой еды в супермаркете. Было очень вкусно, но жирновато. Решила повторить дома, и вышло просто на ура!

Ингредиенты.

3 крупных баклажана
1 луковица
200 г нежирного говяжьего фарша
1 помидор
2 яйца
100 г сыра, который хорошо плавится
1 ч л соли
1/2 ч л красного или чёрного перца
1 ч л масла для жарки
2 ст л оливкового масла

Как приготовить Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке просто рецепт пошаговый

1. У баклажанов отрезать хвостик и порезать каждый вдоль напополам. Выложить на застеклённой пергаментом противень и сделать на каждом глубокие разрезы сеточкой, не доходя по 2-3 мм до краев. Накрыть фольгой/крышкой, отправить в духовку при 200* на 40-50 минут.
2. В это время почистить и нарезать мелким кубиком лук. Обжарить лук на разогретой сковороде 2-3 минуты. Добавить фарш и готовить ещё 10 минут, посолить, поперчить и отставить в сторону. В миску разбить яйца, присоединить к ним тёртый сыр, перемешать.
3. Помидор нарезать тонкими слайсами У запеченных баклажанов вынуть серединку Начинить фаршем, положить сверху помидор и поверх яично-сырную смесь Запекать ещё 15-20 минут до образования румяной шапочки.
Видео источник ниже 👇
Видео Фаршированные баклажаны фаршем и сыром в духовке рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.7
(15) отзывов
Новые рецепты
Куриные сердечки со сметаной Куриные сердечки со сметаной
Чкмерули из курицы по грузински Чкмерули из курицы по грузински
Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром Жареные грибы шампиньоны на сковороде в молоке с сыром
Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке Запеченная красная рыба форель с картошкой в духовке
Куриные котлеты с манкой и луком Куриные котлеты с манкой и луком
Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом Тесто для пельменей на кипятке с яйцом и растительным маслом
Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде Гречка рассыпчатая с морковью и сардельками на сковороде
Рыбные котлеты с грибами Рыбные котлеты с грибами
Рисовые крокеты Рисовые крокеты
Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука Рыбные тефтели из хребтов лосося, картошки, моркови и лука
Бефстроганов с маринованными огурцами Бефстроганов с маринованными огурцами
Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско Запеченное филе трески в духовке с капустой романеско
Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой Запеченные гнезда из куриного фарша с начинкой
Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром Куриные грудки в духовке с помидорами и сыром
Вареники с квашеной капустой Вареники с квашеной капустой
Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке Куриное филе с картошкой, шампиньонами, сыром и сливками в духовке
Паста с копчёной курицей Паста с копчёной курицей
Говядина Веллингтон с грибами и беконом Говядина Веллингтон с грибами и беконом
Колбаски говяжьи на сковороде Колбаски говяжьи на сковороде
Паста альфредо с креветками Паста альфредо с креветками
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.