Кукисы печенье шоколадные

1. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром около 3 минут, добавляем мёд и продолжаем взбивать, периодически снимая налипшую массу на стенки чаши миксера; Муку перемешиваем с солью, какао-порошком, разрыхлителем и просеиваем через сито;

2. Добавляем мучную смесь в масляную и перемешиваем до объединения ингредиентов, долго мешать не нужно; Шоколад режем на кусочки и вмешиваем к тесту; Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 45 минут;

3. Делим тесто на 20 равных частей. Каждую часть округляем и обваливаем в сахарном песке; Выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, сверху приплющиваем рукой и выпекаем при 170С около 12-15 минут.