Домашние шоколадные конфеты со смородиной и черносливом

Ингредиенты.

80 г сливок 33% жирности
120 г пюре из смородины
250 г шоколада
60 г сливочного масла 82,5%
40 г чернослива или других сухофруктов
Сублимированная малина или какао-порошок для обваливания