Ингредиенты.
2шт - желток
2ч/л - сахар
400мл- сливки 33%
150-200г - шоколад ( у меня один тёмный, один молочный)
1ст/л - масло растительное
Клубника - сколько душе угодно ☺️
1. 2 яйца взбиваем с сахаром, добавляем сливки и перемешивая ставим на водяную баню.
2. Постоянно замешивая, добавляем шоколад до получения однородной шоколадной массы.
3. Мусс заливаем в форму с готовой гкубинкой как на видео ( у меня форма 30х12, но можно любую, какая нравится ) Оставляем на 14 часов в холодильник.