Муссовый десерт два шоколада в стакане

Как сделать Муссовый десерт два шоколада в стакане простой рецепт.

Ингредиенты.

Мусс на темном шоколаде:
Сливки 33% 300 гр
Тёмный шоколад 200 гр
Молоко 80 мл
Желатин 5 гр

Мусс на белом шоколаде:
Сливки 33% 300 гр
Белый шоколад 200 гр
Молоко 80 мл
Желатин 5 гр

Как приготовить Муссовый десерт два шоколада в стакане простой рецепт

1. Оба мусса готовим одинаково. Предварительно замачиваем желатин. В разогретое молоко добавляем шоколад и растапливаем постоянным помешиванием. В растопленный шоколад добавляем желатин, растворяем и сразу убираем с огня и слегка остужаем.

2. Взбиваем сливки и добавляем в тёплый шоколад в три приема. Разливаем темный мусс по стаканам или любой форме как вам нравится и отправляем в морозильник на 1 час для застывания.

3. Следом готовим белый мусс точно также как темный и заливаем поверх тёмного, затем снова отправляем в морозильник. Украшаем на ваше усмотрение и наслаждаемся этим вкусным нежным десертом ?

Видео источник ниже 👇