Шоко торт с шоколадным муссом

Как сделать Шоко торт с шоколадным муссом рецепт простой 🤩 Очень прост в приготовлении, в тоже время невероятно вкусный и не требует особых ингредиентов или навыков.

Ингредиенты.

на бисквит:
2 шт. - яиц;
250 грамм - сахара;
200 мл. - молока;
100 мл. - растительного масла;
300 грамм - муки;
4 ст.л. - какао;
1 ч.л. - соды;
1,5 ч.л. - разрыхлителя;
200 мл - крутого кипятка.

на мусс:
200 мл. - сливок 33%;
100 грамм - темного шоколада.

Как приготовить Шоко торт с шоколадным муссом простой рецепт

1. Взбить яйца и сахар до плотной пены, добавить молоко и растительное масло, хорошенько перемешать миксером. Просеять в общую массу муку и какао, добавить соду и разрыхлитель. Взбить миксером до однородности. В конце добавить крутой кипяток. Взбить снова. Выпекать в форме диаметром 19 см. ( Можно и шире, зависит от нужной высоты тортика на выходе.)

2. Выпекать при температуре 180° режим верх низ, до сухой лучинки, минут 40. Время выпечки бисквита индивидуально, зависит от особенностей Вашего духового шкафа. Периодически проверяйте на сухую лучинку. Чем шире диаметр, тем меньше время выпекания и наоборот. Готовый бисквит охладить и разрезать пополам ребристым ножем.

3. Готовим мусс. Взбить до пиков сливки и добавить растопленный интервалами в микроволновке (или на водяной бане) темный шоколад. Взбить до однородной массы, долго не взбиваем, чтобы масса не расслоилась. Половину бисквита разместить в кольцо с бордюрной лентой, затянуть.

4. Выложить крем мусс, разровнять и убрать в холодильник для стабилизации на ночь или часов 6 🤗 Достать тортик, посыпать какао порошком, снять кольцо и бордюрную ленту 👋 Разрезать мега шоко торт и наслаждаться невероятным вкусом с чашечкой ароматного кофе или чая. 🤤 Всем чудесных результатов.🤩

Видео источник ниже 👇