Ингредиенты.
⚪️ Картошка 6шт средние
⚪️ Розмарин 1веточка
⚪️ Соль 2ч.л
⚪️ Масло оливковое 2ст.л
⚪️ Лук 1шт
⚪️ Грибы шампиньоны 5шт
⚪️ Веганские сливки 20% 150мл
⚪️ Черный перец 1ч.л или по вкусу
⚪️ Кориандр молотый 1ч.л или по вкусу
⚪️ Укроп 1 пучок
1. Картошку нарезаем как показано на видео 🥢 Выкладываем на противень. Солим, смазываем маслом, добавляем розмарин и запекаем ~40 мин при 200С с конвекцией.
2. Делаем соус:
Обжариваем лук, добавляем грибы, измельчённый чеснок, сливки - перемешиваем, доводим до кипения. И добавляем специи и укропчик. Перемешиваем, корректируем по вкусу и оставляем под крышкой.
3. Когда картофель будет готов, выкладываем на него соус и подаём.