Беляши с фаршем с тестом на сухих дрожжах на сковороде

Очень вкусные беляши, язык можно проглотить! Как вкусно сделать Беляши с фаршем с тестом на сухих дрожжах на сковороде простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Тесто на беляши:
Мука - 750 гр
Дрожжи сухие быстродействующие - 7 гр
Вода - 250 мл
Молоко - 250 мл
Соль - 1,5 ч.л
Сахар - 1 ст.л
Яйцо - 2 шт

Начинка:
Мясной фарш (говядина) - 600 гр
Лук репчатый - 2 шт
Соль - 2 ч
Перец черный - по вкусу
Вода - 100-150 мл

Как приготовить Беляши с фаршем с тестом на сухих дрожжах на сковороде просто рецепт пошаговый

1. Все ингредиенты смешать. Замесить тесто, дать подняться 1-1,5 часа. Разделить на 20-24 части. Руки смазать растительным маслом. Каждую часть скатать в шарик.

2. Затем рукой расплющить шарик в лепёшку положить начинку 1 ст л, защепить как на хинкали, оставив дырочку. Жарить в раскалённом масле, дырочкой вниз до золотистого цвета на среднем огне.

3. Обжариваем до золотистого цвета и с другой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце. Чуть остыли и угощаем семью. Вкусно очень с морсом или компотом.

Похожие рецепты