лого Prostorecepty
Пирог Киш на картофельном тесте с курицей, грибами и сливками рецепт

Пирог Киш на картофельном тесте с курицей, грибами и сливками

Как сделать Пирог Киш на картофельном тесте с курицей, грибами, помидорами и сливками. С сочной начинкой рецепт простой. Быстрый пирог за 55 минут 😁 Ой ну ладно вам, на самом деле тут все намного быстрее и 30 минут из этого киш просто стоит в духовке и смотрит на вас, а вы на него, так что не ленитесь и приготовьте его - однозначно не пожалеете))

Ингредиенты.

(форма 24 см):

ТЕСТО:
• 400 грамм картофеля
• 200 грамм муки
• 1 яйцо
• соль, перец по щепотке
• сливочное масло для смазывания, ~10 грамм

НАЧИНКА:
• 1 куриная грудка или 2 куриных бёдра (с бедром сочнее)
• 200 грамм шампиньоны
• 100 грамм Черри
• 70 грамм моцарелла или любой другой сыр, типа российского
• 5 грамм масла для жарки

ЗАЛИВКА:
• 170 грамм сливки 10%
• 2 яйца
• соль, перец по щепотке

Как приготовить Пирог Киш на картофельном тесте с курицей, грибами и сливками просто рецепт пошаговый

1. Отвариваем картофель в подсоленной воде, мясо нарезаем на средние кубики, грибы нарезаем слайсами, черри разрезаем на половинки. ⠀ Обжариваем грибы до золотистого цвета, убираем. Обжариваем до золотистого цвета мясо, добавляем соль, перец, убираем.
2. И на этой же сковородке обжариваем помидорки буквально 5 минут. ⠀ Делаем тесто. Готовый картофель остудить, пробить блендером, просеять муку, добавить яйцо, соль, перец, хорошо перемешать. Замешиваем тесто, оно получается мягкое и не немножко липнет к рукам. ⠀
3. Для заливки: смешиваем яйца, сливки, соль и перец - взбиваем все венчиком или вилкой. ⠀ Форму смазываем маслом, выкладываем тесто, формируем бортики по бокам руками. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут 200 градусов. ⠀
4. В запеченную основу выкладываем выложи курицу, грибы (оставляем несколько для украшения), вливаем заливку, посыпаем тертым сыром, украшаем грибами и убираем в духовку на 30 минут на 180 градусов. ⠀
5. Перед подачей дай остыть хотя бы 20 минут, но это не обязательно) ⠀ Киш выходит потрясающий, ароматный, сочный и очень вкусный!
Видео источник ниже 👇
Похожие рецепты
Новые рецепты
Кекс из кабачков в духовке с сыром Кекс из кабачков в духовке с сыром
Пирог с сыром и ветчиной и сыром в духовке Пирог с сыром и ветчиной и сыром в духовке
Индийские лепешки Наан чесночные Индийские лепешки Наан чесночные
Турецкая самса с мясом Турецкая самса с мясом
Пирог улитка со шпинатом и сыром из слоеного теста Пирог улитка со шпинатом и сыром из слоеного теста
Французский пирог Киш с зелёным луком и яйцом Французский пирог Киш с зелёным луком и яйцом
Красная рыба в слоеном тесте в духовке со шпинатом и сыром Красная рыба в слоеном тесте в духовке со шпинатом и сыром
Пирог Киш Лорен с лососем, брокколи, сыром на сливках Пирог Киш Лорен с лососем, брокколи, сыром на сливках
Круглая турецкая лепешка Пиде с сыром Круглая турецкая лепешка Пиде с сыром
Лепешки с мясом из фарша в духовке Лепешки с мясом из фарша в духовке
Хачапури из творога с сыром в духовке на дрожжевом тесте Хачапури из творога с сыром в духовке на дрожжевом тесте
Булочки с творожным сыром и укропом Булочки с творожным сыром и укропом
Пирог с яйцом, зеленым луком, сыром из  слоеного теста готового Пирог с яйцом, зеленым луком, сыром из слоеного теста готового
Насыпной пирог с творогом и сливами в духовке Насыпной пирог с творогом и сливами в духовке
Пирог киш со шпинатом, сыром и красной рыбой форелью на сливках Пирог киш со шпинатом, сыром и красной рыбой форелью на сливках
Пирог клафути с овощами на сливках в духовке Пирог клафути с овощами на сливках в духовке
Пирожки с капустой и яйцом в духовке без дрожжей на кефире Пирожки с капустой и яйцом в духовке без дрожжей на кефире
Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило Прасопита греческий луковый пирог с тестом фило
Домашние чебуреки с говяжьим фаршем Домашние чебуреки с говяжьим фаршем
Пирог из кабачков, фарша, помидоров и сыра без теста в духовке Пирог из кабачков, фарша, помидоров и сыра без теста в духовке
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.