1. Кабачки нарезать кубиком. Посолить и оставить на 10 минут, чтобы пустили сок. Слить лишнюю жидкость.
2. Филе нарезать кусочками (у меня среднего размера, но лучше нарезать кусочками чуть больше кабачков). Добавить яйца, сметану, черный перец и соль по вкусу.
3. Всё смешать и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Запекать при 190 градусах 40 минут. Посыпать сулугуни и запекать ещё 10 минут.