лого Prostorecepty
Сливочное ризотто с оливками и вином рецепт

Сливочное ризотто с оливками и вином

Как сделать вкусное Сливочное ризотто с оливками и вином рецепт простой. Это очень простое, но очень вкусное блюдо, которое потребует минимальных усилий. Это блюдо, которое подходит для всех сезонов. Вы можете его приготовить как с черными, так и с зелеными оливками, но рекомендую использовать и те и другие.⁣⁣⠀

Ингредиенты.

160 гр риса⁣⁣⠀
1 маленькая луковица⁣⁣⠀
80 гр оливок⁣⁣⠀
30 мл белого вина*⁣⁣⠀
~ 1 л овощного бульона**⁣⁣⠀
3-4 ст.л. тёртого пармезана⁣⁣⠀
2 ст.л. оливкового масла⁣⁣⠀
20 гр сливочного масла⁣⁣⠀
свежая петрушка⁣⁣⠀
соль, перец по вкусу⁣⁣⠀

Как приготовить Сливочное ризотто с оливками и вином просто рецепт пошаговый

1. В кастрюле, разогреть оливковое масло, обжарить в нём мелко нарезанный лук.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Как только лук станет золотистым, добавить к нему рис и поджарить его несколько минут.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀
2. Влить вино, дать ему испариться, затем готовить как обычное ризотто, постепенно добавляя в рис⁣⁣⠀ горячий овощной бульон, пока рис не будут готов.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀
3. В середине приготовления добавить порезанные оливки, посолить и поперчить.⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Когда рис будет готов добавить сливочное масло и пармезан, хорошо перемешать, сервировать тарелки и сразу же подать, посыпав мелко порезанной петрушкой. ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀
4. Можно и без вина обойтись, без него тоже неплохо получается. ⠀ Можно заменить обыкновенной водой.
Похожие рецепты
Отзывы
Действительно очень вкусно. Салатики, это моя слабость.
Вот честно, никогда не пробовала сама готовить ризотто🙈 А ведь все так простенько👍
Новые рецепты
Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками Домашняя паста карбонара с беконом, сыром и сливками
Турецкое блюдо измир кефте Турецкое блюдо измир кефте
Паста с лисичками, белым вином и сыром Паста с лисичками, белым вином и сыром
Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами Запеченная индейка в сметанном соусе с овощами
Рыба треска в морковном маринаде Рыба треска в морковном маринаде
Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре Куриные бедрышки барбекю в мультипекаре
Запеченная утка с яблоками и виноградным соком Запеченная утка с яблоками и виноградным соком
Курица в томатном соусе на сковороде Курица в томатном соусе на сковороде
Азу из говядины по татарски с солеными огурцами Азу из говядины по татарски с солеными огурцами
Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом Домашние котлеты рубленые из куриной грудки с майонезом
Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде Лапша фунчоза с овощами и курицей на сковороде
Вкусные свиные ребрышки с картошкой в духовке Вкусные свиные ребрышки с картошкой в духовке
Ризотто с грушей и сыром горгонзолой Ризотто с грушей и сыром горгонзолой
Курица в сметанном соусе на сковороде Курица в сметанном соусе на сковороде
Рыбные котлеты биточки в сливках Рыбные котлеты биточки в сливках
Тыква запеченная с сыром в духовке Тыква запеченная с сыром в духовке
Корейские дамплинги с тыквой Корейские дамплинги с тыквой
Гречка с грибами шампиньонами, морковкой и луком Гречка с грибами шампиньонами, морковкой и луком
Вкусный гуляш из говядины на сковороде с подливкой Вкусный гуляш из говядины на сковороде с подливкой
Ризотто с грибами на грибном бульоне Ризотто с грибами на грибном бульоне
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.