лого Prostorecepty
Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско рецепт

Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско

Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско простой рецепт.

Ингредиенты.

1 кг молодого картофеля
6 стаканов воды
1 ч л соли или по вкусу
1 ч л сушеного чеснока
1 ч л сушеных трав
3 ст л оливкового масла

ДИП-СОУС РОМЕСКО:
2 запеченных красных болгарских перца
8-9 вяленых помидоров
1 зубчик чеснока
1 горсть миндаля
2 ст л петрушки
По ½ ч л соли, копченой паприки, хлопьев чили и черного перца
3 ст л оливкового масла
½ лимонного сока или по вкусу

Как приготовить Хрустящий молодой картофель в духовке с соусом ромеско просто рецепт пошаговый

1. Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте 1 ст л соли. Варите картофель, пока он не станет мягким, займет около 20 минут. Слейте картофель и дайте ему обсохнуть в дуршлаге ~ 5 минут. ⠀ ⠀
2. Разогрейте духовку до 200°C. Смешайте картофель со специями и оливковым маслом. Выложите картофель на противень. Используя дно стакана, раздавите каждую картофелину. ⠀
3. Выпекайте в духовке ~ 45 мин до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Подавайте картошечку горячей с дипом-соусом Ромеско.
4. ДИП-СОУС РОМЕСКО:
Добавьте все ингредиенты в блендер. Смешайте до желаемой консистенции. Попробуйте и отрегулируйте специи по вкусу.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе Домашняя фунчоза с овощами в соевом соусе
Треугольные голубцы из капусты с фаршем Треугольные голубцы из капусты с фаршем
Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца Польпетты итальянские фрикадельки из консервированного тунца
Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде Свиные отбивные в кляре с сыром и яйцом на сковороде
Хашлама из мяса  и картошки в казане на костре Хашлама из мяса и картошки в казане на костре
Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом Домашняя фунчоза с курицей и овощами и соевым соусом
Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде
Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц Заварное тесто для пельменей на воде кипятке без яиц
Феттучини с курицей и грибами Феттучини с курицей и грибами
Курица с грибами в сливках на сковород Курица с грибами в сливках на сковород
Вареники с картошкой и грибами Вареники с картошкой и грибами
Куриные котлеты с кабачком в духовке Куриные котлеты с кабачком в духовке
Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке Голубцы ленивые с капустой и фаршем в духовке
Ачма с сыром сулугуни в духовке Ачма с сыром сулугуни в духовке
Рис с капустой, помидорами и мясом Рис с капустой, помидорами и мясом
Белая рыба в томатном соусе с чесноком Белая рыба в томатном соусе с чесноком
Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом Итальянские равиоли с рикоттой, грибами и шпинатом
Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке Курица в чесночно медово соевом соусе в духовке
Грибы в сливочном соусе на сковороде Грибы в сливочном соусе на сковороде
Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе Чкмерули из курицы по грузински в сливочном чесночном соусе
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.