Бисквитное печенье Мадлен с глазурью

Бисквитное печенье Мадлен с глазурью простой рецепт. Выглядит просто восхитительно, а на вкус ещё лучше)).

Ингредиенты.

Для Печенья 9-12 штук

Яйца 2 шт
Сахар 60 гр
Масло сливочное (растопленное) 70-80 гр
Цедра одного лимона
Мука 100 гр

Для глазури:
10 гр подсолнечного масла
1 шоколадная плитка

Как приготовить Бисквитное печенье Мадлен с глазурью просто рецепт пошаговый

1. Яйца взбить с сахаром около 5 мин, чтобы масса получилась белая и пышная
Добавить муку, цедру лимона, масло и перемешать. Залить получившееся тесто в кондитерский мешок, и наполнить формы для печенья, оставив 1-2 мм до конца. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, в течении 10-13 мин. Как только печенье по краям начнётся румяниться – доставайте. Можете проткнуть зубочисткой и проверить на готовность.

2. Для глазури:
Растопить на водяной бане шоколад, добавить масло и перемешать.

3. Заливаем в форму немного шоколада (у меня 1,5 чайные ложки в каждую) после ставим печенье обратно и немного прижимаем. Поставить в холодильник на час-два. Либо в морозилку на мин 15. Все готово 🥰

Видео источник ниже 👇