Печенье Мадлен классическое

Как приготовить вкусное Печенье Мадлен классическое рецепт простой. У каждого в рукаве должен быть рецепт, который он готовит одной левой. У меня это шарлотка, у сына - печенье Мадлен. Он его даже в свою тетрадь записал, тем более, что там все настолько просто, что аж немного противно, раз-два-три и все по сто.

Если вы именно сегодня искали и не нашли рецепт печенья, который:
1. Готовится из самых простых и доступных ингредиентов.
2. Готовится за 10 минут.
3. Тесто можно приготовить заранее и оставить в холодильнике даже на ночь.
4. Тесто можно сделать шоколадным или добавить шоколад/орехи/специи.
5. Готовить вместе с детьми или вообще делегировать им полностью🤟🏼

Ингредиенты.

Мука - 100 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.

Как приготовить Печенье Мадлен классическое простой рецепт

1. Сливочное масло растопить в микроволновке или на водяной бане. Яйца взбить с сахаром около 7 минут до пышной воздушной массы. Ввести муку, перемешать.

2. Тонкой струйкой влить масло, тесто перемешать (на этом этапе можно добавить корицу, лимонную цедру) и убрать в холод на 20-30 минут (можно на 5-8 часов).

3. Формочки ракушки для приготовления печенья смешать маслом, выложить по чайной ложке теста в каждую ракушку и выпекать при 200° 10-11 минут до золотистого цвета.

Похожие рецепты