лого Prostorecepty
Шоколадный торт Медовик с какао с молочным кремом рецепт

Шоколадный торт Медовик с какао с молочным кремом

Шоколадный торт Медовик с какао с молочным кремом простой рецепт. Всем добрый вечер.

Ингредиенты.

для теста:
✅ 500 г муки
✅ 230 г сахара
✅ 2 яйца
✅ 90 г сливочного масла
✅ 1 ч л соды
✅ какао 10 гр
✅ щепотка соли
✅ молоко 50 мл
✅ ванилин
✅ 3 ст л меда

Для заварного крема:
✅ 2 яйца
✅ ванилин
✅ молоко 600 мл
✅ 160 г сахара
✅ сливочное масло 90 г
✅ мука 4 ст л

Как приготовить Шоколадный торт Медовик с какао с молочным кремом просто рецепт пошаговый

1. Смешиваем ингредиенты все, кроме муки и отправляем на водяную баню. Сахар растворится, снимаем с огня и просеиваем муку. Замешиваем тесто и делим на части (у меня 8 частей , а торт посыпала печеньем). Можно испечь 9 коржей, последний меньше остальных и использовать для посыпки торта.
2. Раскатываем каждый клубочек диаметром 20 см, накалываем вилкой (чтобы не было пузырей) и отправляем в разогретую до 180'С духовку на 5 минут. Подготовим заварной крем. Смешаем все ингредиенты (кроме масла) и ставим на медленный огонь.
3. Обязательно нужно постоянно мешать. Крем начнет густеть, снимаем с огня, даем немного остыть и добавляем масло. Собираем торт. Бока также смазываем кремом, чтобы торт получился мягким. Украшаем по вашему желанию.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог с киви с кремом в духовке Пирог с киви с кремом в духовке
Тайваньский торт Кастелла бисквитный Тайваньский торт Кастелла бисквитный
Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху
Пирог морковный манник на кефире Пирог морковный манник на кефире
Торт Наполеон с заварным кремом классический Торт Наполеон с заварным кремом классический
Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом
Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами
Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса
Галета со сливами и грецкими орехами Галета со сливами и грецкими орехами
Пирожное Муравейник из печенья, вареной сгущенки и масла Пирожное Муравейник из печенья, вареной сгущенки и масла
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Домашнее печенье с джемом ягодным Домашнее печенье с джемом ягодным
Торт мусс три шоколада домашний Торт мусс три шоколада домашний
Чизкейк без выпечки с клубникой, сметаной и сгущенкой Чизкейк без выпечки с клубникой, сметаной и сгущенкой
Малиновый крем ганаш из белого шоколада для торта Малиновый крем ганаш из белого шоколада для торта
Воздушный творожный десерт с клубникой Воздушный творожный десерт с клубникой
Воздушный пышный бисквит для торта Воздушный пышный бисквит для торта
Шоколадная творожная запеканка в духовке Шоколадная творожная запеканка в духовке
Пирог с творожно маковой начинкой Пирог с творожно маковой начинкой
Кекс-пирог с творожно кокосовыми шариками Кекс-пирог с творожно кокосовыми шариками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.