лого Prostorecepty
Торт Медовик шоколадный с какао рецепт

Торт Медовик шоколадный с какао

Торт Медовик шоколадный с какао простой рецепт. Это очень вкусный «Шоколадный медовик» приготовив его вы просто будете в восторге! И не забывайте заглядывать в истории!

Ингредиенты.

для теста:
Яйца-2 шт
Сахар-120 гр
Мёд-70 гр
Сливочное масло-100 гр
сода пищевая- 5 гр
Разрыхлитель-5 гр
Какао-30 гр
Мука-350 гр

Для крема:
Яйца-3 шт
Сахар-120 гр
Кукурузный крахмал-40 гр
Молоко-500 мл
Шоколад чёрный горький-100 гр
Ванилин- по вкусу.
Сливочное масло-100 гр

Для украшения крошка из обрезков!

Как приготовить Торт Медовик шоколадный с какао просто рецепт пошаговый

1. Яйца, сахар, мёд, всё хорошо перемешиваем, ставим на слабый огонь, непрерывно помешиваем, далее добавим сливочное масло, как всё растворилось ,добавим соду и разрыхлитель, хорошо перемешиваем, масса увеличится ,снимем с огня, добавим какао и муку в 3 этапа. Замесим тесто, уберём в полиэтиленовый пакет.
2. Готовим крем: В яйца добавим сахар, кукурузный крахмал, хорошо перемешиваем, добавим молоко, поставим на плиту, варим на среднем огне, непременно помешиваем, как появятся первые пузырьки и масса загустеет добавим растопленный шоколад, снимем с огня накроем плёнкой в контакт, как немного остынет, добавим сливочное масло и взобьём миксером.
3. Коржи раскатаем, наколем вилкой, отправим выпекаться на 5-7 минут. С данного количества получится 8 коржей, приблизительно диаметром 22 см. Из обрезков сделаем крошку для присыпки.
4. Соберём тортик, смазывая каждый корж кремом. Украшаем по желанию! Готовьте с любовью вместе со мной!
Видео источник ниже 👇
Видео Торт Медовик шоколадный с какао рецепт Смотреть
Похожие рецепты
Рейтинг:
4.8
(24) отзывов
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.