Мягкое творожное печенье с орехами
Мягкое творожное печенье с орехами простой рецепт.
Ингредиенты.
260 г муки в/с,
200 г мягкого творога из банки (как сметана),
85 г слив.масла,
70 г сахара,
50 г молотых орехов (или ореховой муки),
1 яйцо,
1 ч.л. разрыхлителя,
2 ч.л. апельсиновой цедры или ваниль,
1/3 ч.л. соли.
Все продукты из холодильника.
Замес удобно производить в блендере (комбайне).
Как приготовить Мягкое творожное печенье с орехами простой рецепт
1. Смешать все сухие ингредиенты. Добавить нарезанное кубиками масло. Пробить в крошку. Добавить яйцо, пробить. Добавить творог и цедру, пробить. Тесто должно быть липким и собрать в шар.
2. Переложить тесто в пакет, распределить в пласт и убрать в морозилку на час (в холодильнике дольше будет застывать).
3. На присыпанном мукой столе не слишком тонко раскатать тесто, вырезать печенье. Выпекать при 180 гр. 9-10 мин.