Розовые блины из свеклы

Розовые блины из свеклы. Решили завершить Масленицу вот такими розовыми гламурными блинчиками! Тесто необычного цвета, натуральные ингредиенты, вкусно и очень просто - вы видите, этот рецепт так и просится к вам в копилочку! ❤

Ингредиенты.

Свекла — 1 шт.
Яйца С1 — 2 шт.
Мука — 150 г
Молоко — 250 г
Сахар — 3 ст.л.
Соль — 1/2 ч.л.
Подсолнечное масло — 4 ст.л.
Вода — 50-100 г
Клубника свежая и сублимированная, сметана — для подачи (по желанию)

Как приготовить Розовые блины из свеклы простой рецепт

1. Свеклу завернуть в фольгу и запечь в разогретой до 180 градусов духовке до мягкости. Когда свекла остынет, очистить и натереть на мелкой терке. Затем протереть через мелкое сито — понадобится 50 г пюре.

2. В свеклу добавить яйца, перемешать венчиком. Затем просеять половину муки, снова перемешать. Влить половину молоко, перемешать. Просеять оставшуюся муку, перемешать. Влить оставшееся молоко. Добавить соль, сахар, растительное масло, перемешать.

3. Довести тесто до желаемой густоты, добавляя воду. Обжаривать блины на разогретой сковороде с двух сторон. По желанию оформить подачу с клубникой и сметаной.

Похожие рецепты