Кружевные блинчики паутинка на молоке

Масленица подошла к концу. Кружевные блинчики паутинка на молоке простой рецепт. И я решила завершить ее экспериментом. Обычно любую «дичь» мне хочется попробовать и реализовать. Так случилось и с этими кружевными блинчиками-паутинками. Я довольна)) хотя особо это блинчиками назвать сложно. Но главное, что в результате получилось вкусно.

Ингредиенты.

Тесто:
Мука пшеничная 110г
Кукурузный крахмал 35г
Сахар 40г
Яйцо 1 шт
Соль 1/4 ч.л.
Молоко 130г
Растительное масло 1,5 ст.л.

Как приготовить Кружевные блинчики паутинка на молоке простой рецепт

1. Муку просеять. Добавить сахар, соль, яйцо. Влить молоко с малом и хорошо вымешать, чтобы не было комочков. Тесто получится гуще, чем на обычные блины. Тесто налить в кондитерский мешок (можно в пакет и сделать небольшое отверстие) я использовала бутылку для соуса.

2. Выпекать на сухой сковороде. Выдавливая тесто сначала по спирали, а затем по кругу. Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, а затем свернуть в трубочку.

3. Эти блинчики можно подсушить в духовке и они станут хрустящими.

Похожие рецепты