лого Prostorecepty
Лимонный чизкейк с курдом рецепт

Лимонный чизкейк с курдом

Лимонный чизкейк с курдом простой рецепт 🤍🍋 Лимонный уже звучит вкусно и с нежной кислинкой.

Ингредиенты.

Основа
Печенье 400 гр
Масло сливочное 100 гр

Чизкейк
Творожный сыр 500 гр
Лимонный курд 230 гр
Мука 2 ст л
Яйца 2 шт
Сахарная пудра 100 гр

Лимонный курд
Сахар 100 гр
Цедра 3-х лимонов
Сок лимона 70 мл
Желтки 3 шт
Масло сливочное 70 гр

Как приготовить Лимонный чизкейк с курдом просто рецепт пошаговый

1. Печенье измельчить в крошку, добавить растопленное сливочное масло, перемешать, в форме для выпечки сформировать дно и бортики. Творожный сыр смешать с сахарной пудрой, добавить яйца, муку, перемешать и добавить лимонный курд. Все венчиком хорошо перемешать.
2. Вылить чизкейк к основе. И поставить выпекать на 50 минут при 170С без конвекции, на дно духовки установить противень с кипяченой водой, и запекать. Когда чизкейк испёкся , охладить при комнатной температуре, и убрать в холод для полного остывания, он ночь у меня стоял в холодильнике.
3. Сверху смазать охлаждённым лимонным курдом. Лимонный курд две порции готовьте чтоб хватило для верха. Сахар соединить с лимонной цедрой, перетереть, добавить желтки, добавить сок лимона, и поставить на медленный огонь.
4. Постоянно помешивая уварить до загустения, снять с огня, затем добавить сливочное масло, перемешать хорошо, можно пробить блендером, я просто перемешала. Охладить. Лимонный курд подойдёт для любых начинок.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Молочные коржики из детства домашние в духовке Молочные коржики из детства домашние в духовке
Песочный Муравейник с вареной сгущенкой Песочный Муравейник с вареной сгущенкой
Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым Пончики с заварным кремом и конфитюром абрикосовым
Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом Тарталетки с сабле бретон, шоколадом и фисташковым муссом
Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем Шоколадных конфет трюфелей с вишней и чаем
Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой Двухслойная творожная запеканка со сметанной заливкой
Творожный пирог с вишней Творожный пирог с вишней
Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками Клубничный муссовый торт с йогуртом и сливками
Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой Домашняя ромовая баба с пропиткой и помадкой
Галета с малиной и чизкейком Галета с малиной и чизкейком
Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники Творожная запеканка с манкой, сметаной и ягодами черники
Кефирный пирог с ягодами в духовке Кефирный пирог с ягодами в духовке
Клубничный торт с швейцарской меренгой Клубничный торт с швейцарской меренгой
Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос" Взбитый крем ганаш "Клубника и кокос"
Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока Десерт из сметаны, сливок, сгущенки, желатина, какао и молока
Галета песочная с клубникой Галета песочная с клубникой
Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином Желейный торт Битое Стекло с йогуртом и желатином
Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки Клубнично яблочный крамбл пирог из крошки
Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем Кокосовый десерт с белым шоколадом и печеньем
Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком Шоколадные батончики с орехами, курагой и кокосовым молоком
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.