лого Prostorecepty
Миндальные капкейки с малиновой начинкой и кремом рецепт

Миндальные капкейки с малиновой начинкой и кремом

Как сделать Миндальные капкейки с малиновой начинкой и кремом простой рецепт 🧁 Бывало ли у вас, когда самые обычные на первый взгляд вещи становятся просто невероятными, если добавить в них несколько интересных акцентов? Это тот самый случай! Миндальные капкейки, с пудрой йогурта, начинкой из свежей малины и кремом из маскарпоне с натуральной ванилью! Готовятся крайне просто!

Ингредиенты.

🔸Для капкейков:
Яйца 100гр
Сахар 180гр
Кефир 2,5% 120гр
Масло растительное 70гр
Мука 200гр
Миндальная мука 50гр
Разрыхлитель 1,5чл
Пудра йогурта 20гр

🔸Для начинки:
Пюре малины 180гр
Сахар 85гр
Желатин 4гр (+24гр воды)

🔸Для крема:
Маскарпоне 240гр
Сахарная пудра 100гр
Сливки 33% 120гр
Паста ванили

Как приготовить Миндальные капкейки с малиновой начинкой и кремом просто рецепт пошаговый

1. Для капкейков:
Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить аккуратно масло и кефир. Ввести смешанные сухие ингредиенты. Разложить по формам и выпекать в предварительно разогретой духовке (170С, ~17мин).
2. Для начинки:
Пюре малины с сахаром довести до кипения и распустить предварительно замоченный желатин.
3. Для крема:
Маскарпоне взбить с сахарной пудрой и ванилью до объединения. Добавить холодные сливки и взбить до устойчивых пик!
4. Нежные, воздушные, легкие пирожные, с ноткой йогурта и ванилью, которые готовятся максимально быстро и просто!
Похожие рецепты
Новые рецепты
Пирог с киви с кремом в духовке Пирог с киви с кремом в духовке
Тайваньский торт Кастелла бисквитный Тайваньский торт Кастелла бисквитный
Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху Творожные куличи влажные на дрожжах на пасху
Пирог морковный манник на кефире Пирог морковный манник на кефире
Торт Наполеон с заварным кремом классический Торт Наполеон с заварным кремом классический
Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом Начинка вишневое конфи для торта с крахмалом
Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами Меренговый рулет с маскарпоне и ягодами
Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса Домашний торта сникерс с кремом из вареной сгущенки и арахиса
Галета со сливами и грецкими орехами Галета со сливами и грецкими орехами
Пирожное Муравейник из печенья, вареной сгущенки и масла Пирожное Муравейник из печенья, вареной сгущенки и масла
Фисташковый бисквит для торта Фисташковый бисквит для торта
Домашнее печенье с джемом ягодным Домашнее печенье с джемом ягодным
Торт мусс три шоколада домашний Торт мусс три шоколада домашний
Чизкейк без выпечки с клубникой, сметаной и сгущенкой Чизкейк без выпечки с клубникой, сметаной и сгущенкой
Малиновый крем ганаш из белого шоколада для торта Малиновый крем ганаш из белого шоколада для торта
Воздушный творожный десерт с клубникой Воздушный творожный десерт с клубникой
Воздушный пышный бисквит для торта Воздушный пышный бисквит для торта
Шоколадная творожная запеканка в духовке Шоколадная творожная запеканка в духовке
Пирог с творожно маковой начинкой Пирог с творожно маковой начинкой
Кекс-пирог с творожно кокосовыми шариками Кекс-пирог с творожно кокосовыми шариками
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.