Ванильные капкейки с начинкой малиновой

Как вкусно сделать Ванильные капкейки с начинкой малиновой простой рецепт пошаговый в домашних условиях быстро.

Ингредиенты.

Масло сливочное 82,5 -100гр
Мука -200гр
Сахар -200гр
Разрыхлитель -5гр
Молоко -50-70мл
Яйцо 2 шт
Ванилин -щепотка (по желанию)

12 шт капкейков получится у вас из этого количества теста

Начинка малиновая 🤩
Малина замороженная - 100гр
Сахар 30гр
Крахмал кукурузный -5 гр

Как приготовить Ванильные капкейки с начинкой малиновой просто рецепт пошаговый

1. Масло с сахаром взбиваем отдельно до белой массы , далее по одному добавляем яйцо. Муку соединяем с разрыхлителем и ванилином.

2. К масляной смеси добавляем мучную по чуть-чуть и перемешиваем, масса станет густой, далее к этой массе добавляем уже молоко по небольшому количеству, тесто должно быть не сильно жидким и густым.

3. В формочки я накладываю через кондитерский мешок по 55 грамм. Выпекать при 175 градусах Минут 15, до золотистой шапочки.

4. Начинка малиновая. Малину размораживаем, греем в сотейнике.

5. Отдельно смешиваем сахар и крахмал, и затем добавляем к малине, хорошенько перемешиваем, масса начнёт густеть, главное следите чтоб не подгорело. Остужаем.

Видео источник ниже 👇

Похожие рецепты