Запеченный картофель с котлетами в духовке

Запеченный картофель с котлетами в духовке простой рецепт. Добрый день всем 🤍 А у меня для вас очень вкусный рецепт запеченных котлет с картофелем в духовке 🔥 Получается безумно вкусно и быстро 👏🏻 Мои гости вчера, всё съели на глазах 😍

Ингредиенты.

Для котлет:
1200 гр фарша
5 луковиц (чем больше лука, тем сочнее котлеты получаются)
Соль и перец
Специи на ваше усмотрение я использовала: кориандр, куркума, паприка, имбирь, хмели-сунели.
2 ст л панировочных сухарей

Как приготовить Запеченный картофель с котлетами в духовке простой рецепт

1. Лук пробиваем блендером и смешиваем все ингредиенты для фарша. Далее фарш нужно хорошо отбить. Чем лучше вы отобьёте фарш, тем легче будет предать форму котлетам и они не будут разваливаться. Формируем котлеты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

2. Я использовала 7 крупных картофеля и 2 моркови. Нарезаем. Добавляем пару зубчиков чеснока, соль, перец и специи (я использовала те же специи что и для котлет + тимьян и базилик). Добавляем 3 ст л натурального йогурта и перемешиваем.

3. Выкладываем на противень возле котлет и отправляем в разогретую духовку до 200 градусов минут на 40-45, выпекаем до готовности картофеля. Я выпекала чуть дольше, так как муж просил чтобы котлеты очень хорошо зажарились.

Видео источник ниже 👇