Лимонно-маковая пасха

Рецепт лимонно-маковой пасхи 🍋 Яркий и очень вкусный десерт для праздничного стола.

Ингредиенты.

🔸творог из брикета - 550 г (5-9%)
🔸сливочное масло - 50 г
🔸яйцо - 2 шт
🔸сливки 33% - 240 г
🔸сахар - 4,5 ст.л.
🔸куркума - 1 ч.л.
🔸цедра половины лимона
🔸мак - 3 ч.л
🔸сахар - 2 ст.л.
🔸вода - 110 г

Как приготовить Лимонно-маковая пасха простой рецепт

1. Готовим заварной крем. В сотейнике смешайте яйца, сливки, сахар. Варите до загустения. Крем остудите. Готовим маковую начинку. В сотейнике соедините мак, сахар и воду. Варите до испарения жидкости. У меня занято ~ 7-8 минут. К заварному крему добавьте масло и творог.

2. Перемешайте погружным блендером. Массу разделите на две части: одну смешайте с куркумой и цедрой половины лимона. Перемешайте блендером. А другую - с маком. Перемешайте.

3. Форму застелите влажной марлей в пару слоёв, поставьте на тарелку. Выложите по краю лимонный крем и распределите лопаткой. В центр уложите маковый крем. Накройте марлей, поставьте груз и уберите в холодильник на ночь. Приятного аппетита.

Видео источник ниже 👇