Ингредиенты.
ПАСХА:
1. творог - 450 гр.
2. сливочное масло- 100 гр.
3. сметана - 100 гр.
4. сахарная пудра - 4 ст.л.
5. ванилин или ванильный сахар - 1 уп.
6. цедра одного лимона
7. желтый краситель по своему усмотрению
8. мак - 1-2 ст.л.
⠀
САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ
1. Сахарная пудра - 30 гр.
2. Лимонный сок - 1-2 ч.л.
1. 1. С помощью миксера смешиваем творог, размягченное сливочное масло, сметану, сахарную пудру и ванильный сахар.
2. Далее массу делим на 2 неровные части.
2. 3. В одну часть добавляем цедру лимона и краситель, а в другую мак.
4. Подготавливаем пасочницу — кладём в неё влажную марлю и прижимаем к стенкам.
6. Выкладываем в форму желтую массу, утрамбовываем и размазываем по краям.
7. В серединку добавляем массу с маком.
3. 8. Свисающими краями марли накрываем массу, плотно прижимаем.
Форму с пасхой ставим в глубокую тарелку, так как будет стекать жидкость.
9. Творожную массу убираем в холодильник на ночь, 8-10 часов.
10. Затем вытаскиваем массу из формы, убираем сверху марлю, переворачиваем на тарелку и аккуратно снимаем марлю.
4. ГОТОВИМ сахарную глазурь
1. Сахарную пудру смешиваем с лимоном соком и тщательно перемешиваем. ❗️Вливайте постепенно сок, чтобы получить нужную консистенцию.