Ингредиенты.
Тростниковый сахар - 75 гр
Белый сахар - 75 гр
Ванильный сахар или экстракт ванили - 1 ч. л.
Сливочное масло(растопленное) - 125 гр
1 яйцо
Мука - 170 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Щепотка соли
Шоколад - 170 гр
1. Готовятся они очень просто. Смешиваем все ингредиенты, как показано на видео. Долго не вымешивайте, чтобы не затянуть тесто. Лишь объединить.
2. Чтобы легче было скатать в шарики, дайте тесту остыть в морозилке 30 мин.
3. Выпекаем при t 180 гр. 15 мин. Сразу после выпечки они очень мягкие, но после остывания будут как надо.