Американское печенье кукис с шоколадом

Как сделать Американское печенье кукис с шоколадом рецепт простой в духовке.

Ингредиенты.

На 16-18 шт:
⠀
?Мука 180 г
?Яйцо 1 шт
?Масло сливочное 100г
?Сахар коричневый 50г
?Сахар белый 50 г
?Капли шоколадные 100 г
?Соль щепотка
?Сода пищевая 1 ч л без горки
?Экстракт ванили пару капель

Как приготовить Американское печенье кукис с шоколадом простой рецепт

1. Масло, обязательно подтаявшее, тёплое, взбить с сахаром. Добавить яйцо, экстракт ванили и тщательно перемешиваем. Отдельно смешиваем муку, соду, соль. Далее просеиваем сухие ингредиенты к жидким в 2 подхода и перемешать аккуратно лопаткой или венчиком, не взбивать.

2. Добавляем капли шоколадные, перемешиваем и ставим в морозильник на 24 часа. Если вам нетерпится и хочется побыстрее, то оставьте хотя бы на пару часов в морозилке в среднем лотке. Достаём и формируем шарики, слегка приплющивая выкладываем на противень, оставляя расстояния между ними.

3. В процессе выпекания они будут таять и растекутся увеличиваясь в диаметре, поэтому сильно не приплющивайте шарик. ⠀ Выпекаем при 190С 8-10 минут. ⠀ После, остужаем на решетке. ⠀ Приятного аппетита ?

Похожие рецепты