лого Prostorecepty
Простой рецепт » Десерты и выпечка
Кулич на живых дрожжах с цедрой, вишней и изюмом рецепт

Кулич на живых дрожжах с цедрой, вишней и изюмом

Ещё один классный рецепт - Нежный ароматный кулич на живых дрожжах с апельсиновой цедрой, вишней и изюмом 🍊🍒🍇💥 Он крайне воздушный! Ароматный! Кислинка сушеной вишни + сладость изюма... Однозначно рекомендую попробовать 😇

Ингредиенты.

Опара:
160г тёплого молока
30 г живых дрожжей (10 сухих)
50г сахара
Все смешать, оставить на 15-20 мин до получения пенной "шапочки"

Основная часть:
120г сахара
5 желтков
70г сливочного масла
Опара
25г подсолнечного масла
400 г муки
Цедра 1 апельсина

Как приготовить Кулич на живых дрожжах с цедрой, вишней и изюмом просто рецепт пошаговый

1. Сухофрукты замочить в апельсиновом соке. Сахар смешать с желтками, растопить сливочное масло, смешать с яйцами, добавить опару, смешать. Подсыпая муку, замесить тесто (лучше в миксере, тесто будет липкое). В конце добавить растительное масло и окончательно вымешать.
2. Убрать в теплое место, накрыв пленкой на 1,5-2 ч. Разложить в формы, заполняя наполовину, дать подойти. Выпекать 30 мин примерно (смотрите по своей духовке)
3. Для белковой глазури: 1 белок до 200г сахарнрй пудры, лимонный сок 1/2 чл. Все взбить. Покрыть остывшие куличи.
Похожие рецепты
Сосиски в тесте на молоке и дрожжах в духовке Сосиски в тесте на молоке и дрожжах в духовке
Пасхальный кулич Краффин с вишней и цукатами Пасхальный кулич Краффин с вишней и цукатами
Сочный, влажный, ароматный и мягкий тыквенный пирог Сочный, влажный, ароматный и мягкий тыквенный пирог
Осенний тыквенный пирог с глазурью Осенний тыквенный пирог с глазурью
Мраморный кулич пасхальный Мраморный кулич пасхальный
Невесомый пасхальный кулич воздушный Невесомый пасхальный кулич воздушный
Рейтинг:
4.8
(37) отзывов
Новые рецепты
Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой Печенье из апельсинового сока с орехами и курагой
Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга Сахарная глазурь для кулича Швейцарская меренга
Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках Десерт шоколадный Трайфл Сникерс в стаканчиках
Ленивый кулич без замеса теста быстрый Ленивый кулич без замеса теста быстрый
Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром Мини-пироги с яблоками, орехами и козьим сыром
Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки Торт из песочного печенья, сметаны и какао без выпечки
Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху Царский кулич Краффин с маком и апельсином на пасху
ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром ПП вишневый зефир без сахара с агар агаром
Трайфл Черный лес с вишней Трайфл Черный лес с вишней
Шоколадный торт Улитка с творожным кремом Шоколадный торт Улитка с творожным кремом
Классический кекс зебра на кефире Классический кекс зебра на кефире
Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме Праздничный медовый торт Цифра на 8 марта маме
Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне Молочный пирог с грушей и сыром маскарпоне
Французское бисквитное печенье Мадлен классическое Французское бисквитное печенье Мадлен классическое
Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью Шоколадный торт Сникерс с арахисом и карамелью
Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках Азиатский ПП Десерт Мочи (Моти) в финиках
Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля Слойки с фруктами Съедобная валентинка на 14 февраля
Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз Открытый торт Медовик сердце с кремом чиз
Шоколадное Печенье Полумесяцы Шоколадное Печенье Полумесяцы
Шоколадный Кекс с сердечком Шоколадный Кекс с сердечком
Контакты © 2021 - 2023 prostorecepty.com.