лого Prostorecepty
Воздушный ПП торт суфле из творога рецепт

Воздушный ПП торт суфле из творога

Воздушный ПП торт суфле из творога рецепт простой 🥰 Мои хорошие, тортик безумно вкусный! Он нереально воздушный, шоколадно-сливочное суфле, которое тает во рту. В тортике всего 67 ккал и 4 гр углеводов на 100 гр. Ешь сколько, хочешь🤩. Обязательно приготовьте.

Ингредиенты.

КБЖУ на 100 гр - 67.5/9.2/1.8/3.8
Вес 640 гр

Все ингредиенты комнатной температуры. Форма 14 см

Шоколадный слой:
✔️творог мягкий 200 гр
✔️какао 20 гр+60 гр кипятка
✔️подсластитель 20 гр
✔️желатин быстрорастворимый 10 гр+40 гр воды

Сливочный слой:
✔️йогурт греческий (густой) 200 гр
✔️подсластитель 18 гр
✔️желатин быстрорастворимый 8 гр+30 гр воды

Глазурь:
✔️шоколад без сахара 20 гр
✔️молоко 20 гр

Как приготовить Воздушный ПП торт суфле из творога просто рецепт пошаговый

1. Какао залить кипятком и тщательно перемешать, добавить к творогу. К желатину добавить воду и подсластитель, перемешать. Нагреть до растворения желатина и взбить миксером до белой пышной массы(не перебейте, желатин может застыть, как увидите масса побелела и тянется за венчиком, достаточно).
2. Массу смешать с творогом аккуратно(попробуйте на сладость, должно быть очень сладко, желатин забирает сладость). Переложить в форму и убрать в холодильник для стабилизации (около 20-30 минут) ⠀ ⠀⠀К йогурту добавить подсластитель, перемешать (попробуйте).
3. Желатин с водой нагреть до растворения желатина. Вылить желатин в йогурт, взбить миксером. Вылить массу на шоколадный стабилизированный слой. Убрать в холодильник на пару часов. ⠀ ⠀⠀
4. Извлечь торт из формы. Растопить шоколад в горячем молоке, остудить. Полить глазурью тортик. Наслаждаться.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Булочки из дрожжевого теста на молоке с штрейзельной крошкой Булочки из дрожжевого теста на молоке с штрейзельной крошкой
Блинный шоколадный рулет с кремом Блинный шоколадный рулет с кремом
Пирожное Тарт «Фисташка-Грепфрут» Пирожное Тарт «Фисташка-Грепфрут»
Торт Медовик с мандариновый конфи и кремом из маскарпоне Торт Медовик с мандариновый конфи и кремом из маскарпоне
Чизкейк с черникой и белым шоколадом Чизкейк с черникой и белым шоколадом
Торт из пряников со сметаной, орехами и бананами без выпечки Торт из пряников со сметаной, орехами и бананами без выпечки
Шоколадные капкейки с крем чизом и ягодной начинкой Шоколадные капкейки с крем чизом и ягодной начинкой
Блины с начинкой из сливок, творожного сыра  и ягод Блины с начинкой из сливок, творожного сыра и ягод
Шоколадный торт с кремом из сгущенки и сливочного масла Шоколадный торт с кремом из сгущенки и сливочного масла
ПП Чизкейк из творога в духовке ПП Чизкейк из творога в духовке
Трубочки с белковым кремом из слоеного теста домашние Трубочки с белковым кремом из слоеного теста домашние
Конфеты трюфели Манго Малина Конфеты трюфели Манго Малина
Черничные тарты с творогом Черничные тарты с творогом
Морковный кекс с глазурью из рисовой муки Морковный кекс с глазурью из рисовой муки
Запеченная овсянка с яблоками в духовке Запеченная овсянка с яблоками в духовке
Эклеры с кракелином с заварным кремом и ягодной начинкой Эклеры с кракелином с заварным кремом и ягодной начинкой
Пахлава армянская домашняя с медовым сиропом Пахлава армянская домашняя с медовым сиропом
Пасхальный кулич на желтках, молоке и дрожжах Пасхальный кулич на желтках, молоке и дрожжах
Блинный сметанный торт «Монастырская изба» с вишней Блинный сметанный торт «Монастырская изба» с вишней
Трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде Трубочки вафельные с кремом из сгущенки на сковороде
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.