ПП чизкейк из творога и йогурта без выпечки

Как сделать ПП чизкейк из творога и йогурта без выпечки рецепт простой 😍. Чизкейк с нежнейшей основой, ванильной начинкой и шоколадом. В нем идеально все😌! А самое главное, рецепт очень простой в приготовлении🥰. Приготовьте обязательно-вы не пожалеете.

Ингредиенты.

Форма 14 см
⠀
Для основы:
✔️хлебцы (у меня сладкие мультизлаковые) 70 гр
✔️какао 15 гр+20 гр кипятка
✔️йогурт густой 120 гр
✔️масло кокосовое 10 гр (любое можно)
⠀
Для основы(ингредиенты комнатной температуры обязательно):
✔️творог мягкий 340 гр
✔️йогурт густой 150 гр
✔️подсластитель по вкусу
✔️ванилин щепотка
✔️желатин быстрорастворимый 12 гр+50 гр воды
⠀
Глазурь:
✔️шоколад без сахара 15 гр
✔️молоко 25 гр

КБЖУ на 100 гр👉106.8/9.4/2.9/10.7
Вес 770 гр

Как приготовить ПП чизкейк из творога и йогурта без выпечки простой рецепт

1. Хлебцы перемолоть. В какао добавить кипяток, перемешать, добавить в хлебцы, добавить йогурт и масло(если хлебцы несладкие, добавьте подсластитель). Тщательно перемешать. Тесто распределить по форме, формируя бортики. Убрать в морозилку на 15 минут.

2. В творог добавить йогурт и подсластитель (делайте послаще, желатин забирает сладость), перемешать. Желатин смешать с водой, нагреть импульсами в СВЧ до растворения желатина (не кипятить!). Добавить желатин в творог, тщательно перемешать. Массу вылить на основу. Убрать в холодильник для стабилизации.

3. Извлечь готовый чизкейк из формы и полить глазурью (молоко нагреть, добавить шоколад, перемешать до растворения шоколада, остудить до комнатной температуры).