лого Prostorecepty
Пасхальный кулич с чаем матча рецепт

Пасхальный кулич с чаем матча

МАТТЯ-КУЛИЧ. Вариант для тех, кто воздушным куличам предпочитает более плотные, похожие на кексы. Пасхальный кулич с чаем матча рецепт простой.

Ингредиенты.

Опара:
60 г тёплого молока,
21 г свежих дрожжей (7 г сухих),
15 г сахара,
15 г муки.

Тесто 1:
85 г яиц,
35 г желтков,
100 г сахара,
100 г растопленного слив.масла,
125 г сметаны,
180 г муки,
15 г маття,
5 г соли.
Продукты комнат.темп.

Тесто 2:
150 г муки,
100 г мягких сухофруктов или цукатов (желательно предварительно замочить в алкоголе и отцедить) + 1 ч.л. муки,
50 г шоколадных капель.

Как приготовить Пасхальный кулич с чаем матча просто рецепт пошаговый

1. Опара: Смешать, прикрыть, оставить на 20 мин.
2. Яйца с желтками и сахаром взбить до пышности. Добавить масло, сметану, соль. Перемешать. Всыпать муку, смешанную и просеянную с маття. Перемешать венчиком на средних оборотах до гладкости и однородности. Тесто будет жидкое. Миску затянуть пленкой и оставить в тёплом месте до увеличения вдвое.
3. Тесто 2:
В тесто ввести просеянную муку, тщательно вымесить. Добавить цукаты и шоколад. Вымесить ещё раз. Правильное тесто не должно течь, но и не должно быть плотным.
Затянуть миску пленкой, дать тесту снова увеличиться вдвое. Тесто разложить в формы, заполнив наполовину. Дать подойти до краев. Выпекать при 190 гр. 30 мин (до сухой лучины, в зависимости от размеров форм)
Похожие рецепты
Новые рецепты
Нежное печенье с творожной начинкой Нежное печенье с творожной начинкой
Творожное печенье без муки и без сахара Творожное печенье без муки и без сахара
Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло
Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой
Кексы из батата и яблок Кексы из батата и яблок
Советский киевский торт в домашних условиях Советский киевский торт в домашних условиях
Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях
Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки
Морковный пирог с шоколадом и орехами Морковный пирог с шоколадом и орехами
ПП кексы с яблоками в духовке ПП кексы с яблоками в духовке
Домашний зефир из свежей клубники с ревенем Домашний зефир из свежей клубники с ревенем
Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера
Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями
Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки
Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла
Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками
Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный
Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях
Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.