Мини оладьи из творога и кефира из тик тока

Готовим Мини оладьи из творога и кефира из тик тока рецепт. Сейчас весь кулинарный интернет пестрит этими малышами, которые в действительности те же самые оладьи, только размера мини 🙂 ну и я, конечно, не смогла пройти мимо! Честно скажу, мои мальчишки слопали их молниеносно, так им понравился этот формат. Можно их залить немного молоком, можно полить сгущёнкой, украсить растопленным шоколадом, ягодами...им подойдёт любое украшение👍Я предлагаю свой самый любимый рецепт оладьев, с добавлением творога!

Ингредиенты.

1 яйцо
40 гр. сахара
80 гр. творога
120 гр. кефира
70 гр. муки
0.5 ч.л. соды

Как приготовить Мини оладьи из творога и кефира из тик тока просто рецепт пошаговый

1. Взбить яйцо с сахаром до пышности, добавить творог, кефир, хорошо перемешать до однородности, всыпать муку с содой, снова перемешать. Тесто не должно быть жидким, скорее наоборот, густым.

2. Творог бывает разный, поэтому смотрите по консистенции теста, возможно, придется добавить еще немного муки, если тесто жидковато. Я часть муки заменяю на кокосовую, рисовую, цельнозерновую, таким образом, получается несколько вариантов таких оладьев. ⠀

3. Разогреваем скороду с растительным маслом на среднем огне, и выкладываем маленькими порциями полученное тесто, делать это можно аккуратно ложкой или с помощью кондитерского мешка. Жарим с обеих сторон до готовности.

Похожие рецепты