Мини оладьи на кефире

Как сделать Мини оладьи на кефире рецепт простой. Подскажите, к какому врачу лучше обратиться? Не понимаю. Порезала палец, попросила сына: -Филипп, достань мне пластырь быстрее! -Ласты? -Пластырь! -Пасты? -Бл…. Плаааастырь! -Блаааастер?!!!!??? Лор? Невропатолог? Мне или сыну? Мы в растерянности.

Ингредиенты.

1 уп. кефира (или 200 г)
1 яйцо
2 ст ложки сахара
5 ст ложек рисовой муки (можно пшеничной или 50/50)
Пара щепоток соли
Щепотка соды
1/2 ст ложки растительного масла

Как приготовить Мини оладьи на кефире простой рецепт

1. Яйцо смешать с сахаром, солью, добавить кефир, муку, соду, растительное масло, все смешать венчиком.

2. Дать немного отдохнуть тесту 5-10 минут (читай, муке раскрыться), жарить на капле масла на хорошо прогретой сковороде, средний огонь, когда поверхность блинчика станет матовой, переворачиваем.

3. У меня 1 ст ложка теста = 1 блинчик. (Это мои дебютные, фундамент блога, первый рецепт, до сих пор пеку под ваши аплодисменты).

Похожие рецепты