лого Prostorecepty
Картофельная запеканка с помидорами и грибами рецепт

Картофельная запеканка с помидорами и грибами

Нереально вкусное блюдо, которое украсит ваш стол 🔥 Очень простое в приготовлении и красивое в подаче 👌🏻. Картофельная запеканка с помидорами и грибами рецепт простой.

Ингредиенты.

- Картофель 1,5 кг⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Помидор 1 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Лук 1 шт⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Шампиньоны 800 г⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Шпинат 100 г⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Томатная паста 1 ст.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Кокосовое молоко 400 мл⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Чеснок 6 зубчиков⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Соевый соус по вкусу⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Орегано 0,5 ч.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Базилик 0,5 ч.л⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Соль/перец по вкусу ⁣⁣⠀⁣⁣⠀
- Укроп⁣

Как приготовить Картофельная запеканка с помидорами и грибами просто рецепт пошаговый

1. Картофель отвариваем до готовности🥔⁣⁣ • Мелко нарезанный лук🧅 обжариваем, до золотистости⁣⁣ • Нарезаем грибы и отправляем к луку, обжариваем 5мин. Добавляем соевый соус, шпинат и обжариваем до готовности грибов. За пару минут до готовности, добавляем томатную пасту, орегано, базилик, перец и 4 зубчика чеснока🧄 ⁣⁣
2. Обжариваем ещё пару минут и заливаем кокосовое молоко 🥥 Готовим периодически помешивая, пока не выпариться лишняя влага и начинка не загустеет⁣⁣ • Картофель разминаем в пюре, форму для запекания смазываем маслом, выкладываем 1 часть пюре, сверху выкладываем грибы и далее второй 2 слой пюре⁣⁣.
3. 2 зубчика чеснока выдавливаем в небольшое количество раст.масла, перемешиваем и смазываем верхний слой картофеля. Сверху укладываем кольца помидор🍅 И отправляем в разогретую до 180 градусов духовку (регулируйте время, до образования золотистой корочки)⁣⁣
4. Готовой запеканке обязательно даём немного остыть, перед тем как нарезать. Посыпаем мелко нарезанным укропом и вуаля, шикарное блюдо готово!
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде Макароны в томатно сливочном соусе на сковороде
Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде Паста из кабачков цукини с креветками на сковороде
Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами Голубцы из пекинской капусты с чечевицей и грибами
Рыбный стейк в духовке Рыбный стейк в духовке
Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке Запеченный кролик с морковкой и луком в духовке
Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке Запеченная рыба пелядь сырок с картошкой и тыквой в духовке
Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке Карбонат с картошкой, грибами и сыром в духовке
Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке Мясные ежики из фарша с рисом с подливкой в духовке
Куриный люля кебаб на сковороде ленивый Куриный люля кебаб на сковороде ленивый
Блюдо Рамэн японская лапша Блюдо Рамэн японская лапша
Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях Картофель Айдахо в духовке в домашних условиях
Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке Домашние сочные куриные котлеты с батоном в духовке
Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой Жаренное филе лосося с чесноком и петрушкой
Картофельные котлеты из пюре на сковороде Картофельные котлеты из пюре на сковороде
Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски Рис с креветками и овощами в соевом соусе по азиатски
Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком Запеченная рыба судак в духовке в фольге целиком
Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке Запеченные куриные шашлыки с овощами в духовке
Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски Курица с ананасом и перцем в кисло сладком соусе по китайски
Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком Картофельные котлеты на сковороде с яйцами и чесноком
Запеченный сыр тофу с грибами и овощами Запеченный сыр тофу с грибами и овощами
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.