Шоколадный террин десерт
Шоколадный террин десерт рецепт простой. Как правило, террин выпекают в прямоугольной продолговатой форме для кекса, но я сделала его круглым. От этого он не стал менее вкусным)) Если предпочтете первую, увеличьте порцию вдвое.
1. Два вида шоколада и сливочное масло объединить и растопить в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая. Добавить сахар, вмешать по одному яйца. Ввести сливки, сметану и соль.
2. Пробить массу блендером или пропустить через сито, вылить в застеленную пергаментом форму 16 см (застелить и дно и края) и выпекать при 160°С 30-35 минут на водяной бане (серединка будет еще “ходить”).
3. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей извлечь из формы и посыпать какао.