лого Prostorecepty
Шоколадный террин десерт рецепт

Шоколадный террин десерт

Шоколадный террин десерт рецепт простой. Как правило, террин выпекают в прямоугольной продолговатой форме для кекса, но я сделала его круглым. От этого он не стал менее вкусным)) Если предпочтете первую, увеличьте порцию вдвое.

Ингредиенты.

Темный шоколад - 100 г
Молочный шоколад - 100 г
Сливочное масло - 90 г
Сахар - 10 г
Яйца - 3 шт.
Сливки 33% - 60 г
Сметана 25% - 40 г
Щепотка соли

Как приготовить Шоколадный террин десерт просто рецепт пошаговый

1. Два вида шоколада и сливочное масло объединить и растопить в микроволновке короткими импульсами, каждый раз перемешивая. Добавить сахар, вмешать по одному яйца. Ввести сливки, сметану и соль.
2. Пробить массу блендером или пропустить через сито, вылить в застеленную пергаментом форму 16 см (застелить и дно и края) и выпекать при 160°С 30-35 минут на водяной бане (серединка будет еще “ходить”).
3. Дать остыть и убрать в холодильник минимум на 4 часа. Перед подачей извлечь из формы и посыпать какао.
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.