Салат из зелёного лука, огурца, яйца и зелени
Как сделать Салат из зелёного лука, огурца, яйца и зелени простой рецепт 💚 У вас уже появились первые пёрышки зелёного лука? Приготовим из них простой свежий салат вместе 😋
Ингредиенты.
лук зелёный перья — 1 пучок;
петрушка/кинза/укроп — 1 пучок;
огурцы свежие — 4 шт.;
яйца куриные — 3 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
сметана или майонез — 4 ст. л.;
соль и перец по вкусу.
1. Пёрышки зелёного лука и другую зелень промываем и обсушиваем бумажным полотенцем; Лук режем колечками, зелень мелко рубим в миску;
2. Дольки чеснока очищаем, крошим ножом или выдавливаем через пресс; Яйца отвариваем 10-15 минут, режем небольшим кубиком; Огурцы моем, разрезаем на кубики или дольки;
3. Смешиваем все составляющие, солим и перчим. Заправляем наш полезный салат сметаной или майонезом.