лого Prostorecepty
Яблочный пирог на сковороде на сметане рецепт

Яблочный пирог на сковороде на сметане

Как сделать Яблочный пирог на сковороде на сметане рецепт простой. Если вы по ошибке выкинули духовку, или сняли квартиру без неё, как я 😂 но выпечку то хочется😁 Пирог удивительный, нежный и ароматный!

Ингредиенты.

(диаметр 26 см):

2 яйца, 40 грамм сахара (или сахарозаменитель по вкусу), 8 грамм ванильного сахара, 10 грамм разрыхлителя, 130-150 грамм муки, 35 грамм растительного масла, 100 грамм сметаны, 60 грамм мягкого творога.

ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА:
3 яблока (в очищенном виде ~ 250 грамм), 30 грамм сливочного масла, 30 грамм сахара, корица по вкусу

Как приготовить Яблочный пирог на сковороде на сметане просто рецепт пошаговый

1. Яблоки очищаем от кожуры и сердцевины, нарезаем. Для теста взбиваем яйца с сахаром/сахарозаменитель и ванильным сахаром в белую пышную массу. Добавляем сметану, мягкий творог и растительное масло. Просеиваем муку и добавляем разрыхлитель, все хорошенько перемешиваем, смотрим на консистенцию, если с сахарозаменителем - меньше уйдёт муки, если с сахаром, то больше.
2. Ориентируемся на консистенцию - густая сметана. Разогреваем сковороду, растапливаем сливочное масло, высыпаем сахар, как только он немного начал таять, добавляем ломтики яблок, и все перемешиваем. Тушим 2 минуты на среднем огне, сахар должен весь растопится.
3. Равномерно распределяем яблоки в ровный слой, убавляем огонь на самый минимальный, выливаем тесто, распределяем по сковороде. Накрываем крышкой и выпекаем 20-25 минут. Следите за боками пирога. Готовый пирог переворачиваем на тарелку, лака немного остыть т наслаждаемся вкуснейшими пирогом.
4. По желанию пирог можно залить тёплыми сливками или кушать его со стаканчиком холодного молока. В общем очень вкусно, поэтому обязательно попробуйте!
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.