лого Prostorecepty
Кофейный Рулет Тирамису рецепт

Кофейный Рулет Тирамису

Рулет безумно вкусный🤤 Готовится элементарно и быстро👌🏽 Настоятельно рекомендую попробовать! Как сделать Кофейный Рулет Тирамису рецепт простой. Многие покупают готовое печенье савоярди, которое по году хранится☺️ (не рекомендую), лучше приготовьте свежий бисквит🤤👍🏽 Коньяк и бейлиз можете не использовать, НО если есть возможность, добавьте👍🏽 ⠀

Ингредиенты.

Яйца - 5 шт
Щепотка соли
Сахар - 120-180 г
Мука - 140 г
Разрыхлить - 0,5 ч.л.
Можно добавить ванилин

ПРОПИТКА:
Кофе - 100-150 мл
Коньяк - 20 мл

КРЕМ:
Маскарпоне - 300 г
Сгущенка - 180 мл (или сахарная пудра - 100-150 г)
Сливки 33-35% - 500 мл
Ликер Бейлиз - 40 мл

Шоколад или какао-порошок 🍫

🔥 170-180 градусов/12-15 минут.

Как приготовить Кофейный Рулет Тирамису просто рецепт пошаговый

1. Если корж пересушить в духовке, свернуть не получится. Верхушка бисквита должна быть мягкой. Готовность проверяйте зубочисткой. Бисквит сворачиваем горячим!
2. И оставляем до полного остывания во влажном полотенце. ⠀ Крем приготовите за 3 минуты. Взбили до загущения и можно формировать. ⠀
3. Перед подачей рекомендую пропитать в холодильнике ХОТЯ БЫ пару часов. Идеально оставить на ночь😃
Видео источник
Похожие рецепты
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.