лого Prostorecepty
Кофейный торт тирамису с желтками и маскарпоне рецепт

Кофейный торт тирамису с желтками и маскарпоне

Тирамису, который готовлю уже 5 год! Этот рецепт самый вкусный и самый правильный! Обязательно приготовьте!

Ингредиенты.

-печенье Савоярди
- 3 желтка
- 80 г сахарной пудры
- 250 г маскарпоне
-250 г сливок 33%
- растворимое кофе 2-3 ч.л плюс кипяток 50-100 мл
-50 мл ликера Бейлиз ( половину в кофе, половину в крем)

Как приготовить Кофейный торт тирамису с желтками и маскарпоне просто рецепт пошаговый

1. Желтки смешать с сахаром и поставить на водяную баню минут на 10, постоянно помешивая. Маскарпоне взбить пару минут. Желтковую смесь взбить миксером добела и до остывания. Маскарпоне ввести в яичную смесь и взбить. Отдельно взбить 250 г сливок до пышных пиков.
2. Сливки ввести в смесь с маскарпоне и яйцами перемешать и в конце добавить бейлиз. Бейлиз по вкусу, много тоже не надо! Готовим растворимое кофе и добавляем туда Бейлиз, даём остыть.
3. Печенье савоярди окунаем в кофе и выкладываем по форме, далее крем, и снова печенья и снова крем. Лучше всего убрать на сутки в холодильник, на следующий день он будет гораздо вкуснее. Перед подачей посыпаем какао-порошком.
Видео источник
Похожие рецепты
Новые рецепты
Йогуртовый торт с клубничной прослойкой Йогуртовый торт с клубничной прослойкой
Пирог с рикоттой и сметаной очень нежный Пирог с рикоттой и сметаной очень нежный
Фундучные капкейки с малиной и ванильным кремом Фундучные капкейки с малиной и ванильным кремом
Овсяное печенье как в детстве Овсяное печенье как в детстве
Клафути пирог с черешней на сметане Клафути пирог с черешней на сметане
Домашний кокосовый торт Баунти Домашний кокосовый торт Баунти
Фундучный творожный чизкейк Фундучный творожный чизкейк
Чизкейк с рикоттой с выпечкой без печенья Чизкейк с рикоттой с выпечкой без печенья
Ванильные булочки как в детстве в ссср из молока и дрожжей Ванильные булочки как в детстве в ссср из молока и дрожжей
Перевернутый Банановый пирог на сковороде на молоке Перевернутый Банановый пирог на сковороде на молоке
Домашние пончики на молоке и дрожжах на сковороде Домашние пончики на молоке и дрожжах на сковороде
Шоколадный торт как в Старбакс Шоколадный торт как в Старбакс
Классический Чизкейк Сан-Себастьян Классический Чизкейк Сан-Себастьян
Домашняя карамель со сливками, сахаром и маслом Домашняя карамель со сливками, сахаром и маслом
Булочки на дрожжах в духовке на молоке с начинкой Булочки на дрожжах в духовке на молоке с начинкой
Мороженое домашнее клубничный сорбет Мороженое домашнее клубничный сорбет
Крем фисташковый ганаш для торта Крем фисташковый ганаш для торта
Печенье Орехи с варёной сгущёнкой Печенье Орехи с варёной сгущёнкой
Шоколадный меренговый рулет с маракуйей и кремом Шоколадный меренговый рулет с маракуйей и кремом
Меренговый рулет с сливочным кремом и манго Меренговый рулет с сливочным кремом и манго
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.