Жаренная говядина с соевым соусом по азиатски на сковороде

Жаренная говядина с соевым соусом по азиатски на сковороде рецепт простой! мне очень понравился этот рецепт! готовится легко и как раз для тех кто просил приготовить что-то кроме курицы!

Ингредиенты.

450 гр говядины (у меня стейк, берите любой, более филейный)
2 ст.л кукурузного крахмала
соль
перец
2 зубчика чеснока
1 ч.л мелко нарезанного имбиря
зелёный лук
2 перчика чили
100 мл соевого соуса (лучше покупать с низким содержанием соли)
50 мл воды
2 ст.л сахара
1 ч.л рисового уксуса
*и может ещё чуть чуть крахмала, если соус не будет густеть

Как приготовить Жаренная говядина с соевым соусом по азиатски на сковороде простой рецепт

1. нарезаем говядину на тонкие полоски, добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. обжариваем говядину на оливковом масле на сильном огне до корочки. снимаем говядину с огня. добавляем в ту же сковородку ещё немного оливкового масла и обжариваем мелко нарезанный имбирь, чеснок и перчики чили.

2. для соуса смешиваем соевый соус, воду, рисовый уксус, сахар и хорошо перемешиваем. добавляем соус к имбирю с чесноком и доводим до кипения. добавляем зелёный лук - перемешиваем.

3. добавляем говядину - перемешиваем и тушим до загустения соуса. если соус не густеет - немного посыпаем кукурузным крахмалом и снова тушим. подаём с рисом!

Видео источник ниже 👇