Жаренная картошка с луком и чесноком
За последнюю неделю уже 2 раза так готовила картофель. Уж очень вкусно и просто. А с холодцом, селёдочкой, рулькой, сальцем……..просто объедение. Как сделать жаренную картошку с луком и чесноком рецепт на сковороде.
1. Картофель отварить в мундире в подсоленой воде, дать остыть и очистить от кожуры.
2. Раскалить сковороду, добавить масло и обжарить картофель. Добавить репчатый лук и выдавленный через пресс чеснок, посолить.
3. Накрыть крышкой и потушить примерно 10 минут пока лук не станет мягким. Изредка помешиваем. В конце можно добавить зелени.