Сырники из творога и яйца

1. В миске смешай творог и яйцо. ⠀ Добавь 80 гр муки и сахар/подсластитель, и вымеси тесто. Тесто должно держаться кучи. ⠀ Я готовлю для без подсластителя, поэтому смешиваю всё тесто без него, отделяю примерно 100гр и в тесто для нас с мужем кладу сахар. ⠀

2. Сформируй из теста равномерную колбаску, порежь на одинаковые кусочки, обваляй в муке и с помощью стакана или чашки придай им ровной формы (как на видео). ⠀

3. Сковородку разогрей, капни немного растительного масла и выложи сырники. Накрой крышкой и обжаривай 2 минуты. После, переверни, опять накрой крышкой и обжарь их ещё 2 минуты.