Новогодний ореховый кекс с шоколадом и творогом

Как сделать вкусный новогодний ореховый кекс с шоколадом и творогом рецепт простой.

Ингредиенты.

черный шоколад - 100 гр
масло сливочное - 100 гр
яйца - 2 шт
мука - 6 ст.л.
сахар - 3-4 ст.л.
разрыхлитель - 1,5 ч.л.
творог - 125 гр
любимые орехи (дроблённые) - 2 ст.л.

Как приготовить Новогодний ореховый кекс с шоколадом и творогом простой рецепт

1. Шоколад и масло растопи в микроволновке, перемешай до однородности и поставь остывать. ⠀ Яйца и сахар слегка взбей венчиком. Перетри через сито творог, добавь к яйцам, перемешай. ⠀ Вылей в массу шоколад и перемешай лопаткой до однородности. Добавь туда муку и разрыхлитель.

2. В самом конце добавь орешки. ⠀ Тесто получится не очень жидким. ⠀ В форму диаметром до 20 см выложи тесто. Разогрей духовку до 170 градусов и выпекай кекс примерно 35-40 минут.

3. Проверь готовность зубочисткой - она должна быть сухой. ⠀ Достань кекс, остуди и притруси сахарной пудрой. А если ты любитель шоколада - полей сверху растопленным молочным шоколадом 😍

Похожие рецепты