Ингредиенты.
Рисовая мука 70 г
Цельнозерновая мука 80 г
Сахар 80 г (или другой подсластитель)
Сливочное масло 100 г
Яйца 4 шт
Молоко 30 мл
Разрыхлитель 10 г
Миндаль 100 г (измельчить)
Темный шоколад 45 г (измельчить)
1. Смешать размягченное масло и сахар/подсластитель. Добавить яйца и снова перемешиваем. Добавляем к тесту муку и разрыхлитель, перемешиваем.
2. Добавляем в тесто молоко, орехи и шоколад. Выкладываем смесь в форму. Выпекать при температуре 200° 35-45 минут.
3. Готовность поверяем деревянной палочкой. P.S. время приготовления может уменьшиться/увеличиться в зависимости от мощности духовки.