лого Prostorecepty
Зимний кокосовый чизкейк с морковным бисквитом рецепт

Зимний кокосовый чизкейк с морковным бисквитом

Как сделать Зимний кокосовый чизкейк с морковным бисквитом рецепт простой.

Ингредиенты.

(форма d16 см):

Морковный корж:
- 1 яйцо СО
- 50г сахара
- 5г сахара.с нат.ванилью Dr.Oetker
- 40г моркови
- 35г муки
- 1,5-2г разрыхлителя
- 10г кокосовой муки
- ½ ч.лож.корицы
- 30г грецких орехов

Сырный слой:
- 540г сливочного сыра (у меня ала Каймак и Маскарпоне)
- 2 яйца С1 (90г)
- 50г кокосовой пасты
- 110г мелкого сахара
- 80г жирных кокосовых сливок (можно заменить на обычные животные 33-35%)

Как приготовить Зимний кокосовый чизкейк с морковным бисквитом просто рецепт пошаговый

1. Сначала испечём основу:
1. Яйца взбить с сахарами в пышную, плотную массу.
2. Добавить морковь, натёртую на мелкую тёрку.
3. Вымешать.
4. Добавить просеянную с разрыхлителем и корицей муку, нарубленные грецкие орехи.
5. Вымешать.
6. Кольцо (16см) затянуть по дну фольгой, на донышко вырезать круг из бумаги для выпечки, установить на решётку от духовного шкафа.
7. Переложить тесто.
8. Выпекать в разогретой духовке до 175°С, около 30мин., до сухой шпажки.
9. Остудить.
10. Из кольца не вынимать.
2. Сырный слой:
1. Сыры смешать венчиком с яйцами, сахаром, кокосовой пастой до однородной консистенции.
2. Влить густые сливки, размешать.
3. Вылить сырную массу на корж.
4. Выпекать при t 115°C 1час 45 мин. На среднем уровне, режим верх/низ. На самый нижний уровень поставить противень с водой.
5. Готовый чиз остудить в духовке, затем убрать в холодильник на ночь.
6. Утром освободить от кольца (провести тонким ножом по краю и аккуратно поднять кольцо).
7. Украсить орешками (смотрите карусель 👉).
Похожие рецепты
Источник: instagram.com/p/CYzFAiqN9hS
Новые рецепты
Нежное печенье с творожной начинкой Нежное печенье с творожной начинкой
Творожное печенье без муки и без сахара Творожное печенье без муки и без сахара
Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло Печенье с нежнейшей кремовой начинкой Рафаэлло
Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой Хрустящие печенье овсяное сконы с изюмом и курагой
Кексы из батата и яблок Кексы из батата и яблок
Советский киевский торт в домашних условиях Советский киевский торт в домашних условиях
Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях Шоколадный маффин с какао в духовке в домашних условиях
Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки Вкусный нежный торт медовик с кремом из сметаны и сгущенки
Морковный пирог с шоколадом и орехами Морковный пирог с шоколадом и орехами
ПП кексы с яблоками в духовке ПП кексы с яблоками в духовке
Домашний зефир из свежей клубники с ревенем Домашний зефир из свежей клубники с ревенем
Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера Лимонный пирог тарт с меренгой Джейми Оливера
Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой Воздушные булочки с яблочной начинкой и штрейзельной крошкой
Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями Шоколадный морковный торт без муки с овсяными хлопьями
Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки Пирожное муравейник из печенья и варенной сгущенки
Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла Медовый торт Ириска с кремом из вареной сгущенки и масла
Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками Очень шоколадный торт со сметанным кремом и сливками
Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный Сгущенный Торт Молочная Девочка шоколадный
Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях Торт Шоколадный Трюфель в домашних условиях
Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом Торт с овсянкой, бананом, фундуком и шоколадом
Контакты © 2021 - prostorecepty.com.