Ингредиенты.
Тесто
?4 яйца
?1 стакан сахара
?1 стакан растительного масла
?1 маленькая пачка ванили
?1 маленькая пачка разрыхлителя
?2 стакана муки
?3 средних моркови
?1 миска грецких орехов
?1 чайная ложка корицы
Заварной крем
?3 стакана молока
?3 столовые ложки муки
?4 столовые ложки сахара
?1 маленькая пачка ванили
1. Взбейте яйца и сахар. Добавьте масло, муку, разрыхлитель и ваниль и взбейте. Добавим к нему тертую морковь, корицу и грецкие орехи.
2. Будем готовить при 180° до золотистого цвета. Даем нашему пирогу остыть. Смешать все ингредиенты для крема и поставить на огонь, постоянно перемешивая, готовить до загустения.
3. Снять с огня, оставить остывать, если нужно, взбить миксером.. Делим торт на две части, добавить крем, красить кокосовой стружкой и грецкими орехами. Поставить в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!